Cocktails & Armagnac

Les articles de blog sur le thème Coktails et Armagnac

  1. Cocktail Armagnac du week-end : #01 le Summer Pepper

    Cocktail Armagnac du week-end : #01 le Summer Pepper

    Cocktail Armagnac du week-end :

    #01 le Summer Pepper

    1,5 cl de sirop d’agave

    2 cl de jus de citron vert

    4 cl de jus d’ananas

    1,5 cl liqueur d’amaretto

    2 cl Blanche jean Cavé 40%

    3 cl Blanche Jean Cavé 64%

    ½ Blanc d’œuf

    Poivres 5 baies

     

    Garnish :

    Deux tours de moulin à poivre 5 baies

     

    Ajouter tous les ingrédients dans le shaker puis shaker une première fois avec des glaçons et une seconde sans glaçons (reverse shake). Double filtrer dans un verre tumbler.

    Une recette originale créée par Emmanuel Brandelet, ambassadeur de la marque Jean Cavé.

    Lire plus »
  2. { COCKTAIL ARMAGNAC } Ghost Paradize

    { COCKTAIL ARMAGNAC } Ghost Paradize

    Ghost Paradize, cocktail Armagnac

     La recette

    * 3 cl Blanche d’Armagnac Jean-Cavé

    * 3 cl d’Armagnac XO Jean-Cavé

    * 3 cl de liqueur de Blanche d’Armagnac Maison 

    * 1,5 cl de sirop de sucre

    * 2 cl de jus de citron vert

    * Quelques clous de girofle

    * 1 baton de citronnelle

     

    Dans un shaker, incorporer l’ensemble

    des ingrédients ainsi que quelques clous de girofle

    et une tige de citronnelle découpée en morceaux

     

    Laisser macérer 1 minute

    puis shaker pendant 8 à10 secondes

     

    Double filtrer le mélange, dans un verre à cocktail

    rempli de glaçons

     

    Ajouter une tête de menthe,

    une rondelle de citron vert

    accompagné de 4 clous de girofle,

    puis un bâton de cannelle

    Lire plus »
  3. { COCKTAIL ARMAGNAC } Mr&Mrs White

    { COCKTAIL ARMAGNAC } Mr&Mrs White

    Mr&Mrs White, cocktail Armagnac

     La recette

    Mr&Mrs White

     

    * 4 cl de Blanche d’Armagnac Jean-Cavé

    * 4 cl de vin blanc Côtes de Gascogne Gros Manseng 

    * 2 cl de liqueur Velvet Falernum

    * 1 cl de sirop de sucre

    * 2 cl de jus de citron vert

    * 1 blanc d’oeuf

     

    Dans un shaker, incorporer l’ensemble

    des ingrédients sans glace et réaliser un dry shake

    pendant 8 à10 secondes

     

    Ajouer de la glace dans le shaker puis renouveler le shake

    pendant 8 à10 secondes

     

    Verser le mélange dans un verre à vin

    prélablement rafraichi

     

    Déposer une étoile d’ Anis étoilé en décoration

     

    Déguster

    Lire plus »
  4. Cassagnac, Gascony Cream

    Cassagnac, Gascony Cream

    Notre liqueur

    CASSAGNAC
    Liqueur d'armagnac à la crème de lait, a consommer bien fraiche. La puissance de l'Armagnac dans un écrin crèmeux. Suavité et richesse des arômes.

    Qu’est-ce que le Cassagnac ?

    Le Cassagnac est un produit unique qui peut être comparé à une Irish Cream mais qui présente une vraie spécificité parce qu’il est élaboré à partir d’Armagnac. La recette de l’élaboration de Cassagnac est secrète, mais on retrouve aisément les notes chocolat et caramel qui sont associées à la crème et à l’Armagnac. Très équilibré, velouté, il comporte moins de matières grasses que les irish creams classiques. L’Armagnac utilisé pour son élaboration apporte richesse et complexité
    Lire plus »
  5. GASCON’GAS

    GASCON’GAS

    LE GASCON’GAS Cocktail à base d'Armagnac

          - 3cGASCON’GAS COCKTAIL ARMAGNACl d’Armagnac jeune (3 étoiles ou VSOP) - 1 trait de grenadine - Compléter de Schweppes Agrumes (10 cl)

    Source: bnia

     
    Lire plus »
Page