Cocktails & Armagnac
Les articles de blog sur le thème Coktails et Armagnac
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Lire plus »Cocktail Armagnac du week-end :
#01 le Summer Pepper
1,5 cl de sirop d’agave
2 cl de jus de citron vert
4 cl de jus d’ananas
1,5 cl liqueur d’amaretto
2 cl Blanche jean Cavé 40%
3 cl Blanche Jean Cavé 64%
½ Blanc d’œuf
Poivres 5 baies
Garnish :
Deux tours de moulin à poivre 5 baies
Ajouter tous les ingrédients dans le shaker puis shaker une première fois avec des glaçons et une seconde sans glaçons (reverse shake). Double filtrer dans un verre tumbler.
Une recette originale créée par Emmanuel Brandelet, ambassadeur de la marque Jean Cavé.
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Lire plus »Mr&Mrs White, cocktail Armagnac
La recette
Mr&Mrs White
* 4 cl de Blanche d’Armagnac Jean-Cavé
* 4 cl de vin blanc Côtes de Gascogne Gros Manseng
* 2 cl de liqueur Velvet Falernum
* 1 cl de sirop de sucre
* 2 cl de jus de citron vert
* 1 blanc d’oeuf
Dans un shaker, incorporer l’ensemble
des ingrédients sans glace et réaliser un dry shake
pendant 8 à10 secondes
Ajouer de la glace dans le shaker puis renouveler le shake
pendant 8 à10 secondes
Verser le mélange dans un verre à vin
prélablement rafraichi
Déposer une étoile d’ Anis étoilé en décoration
Déguster
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Lire plus »Ghost Paradize, cocktail Armagnac
La recette
* 3 cl Blanche d’Armagnac Jean-Cavé
* 3 cl d’Armagnac XO Jean-Cavé
* 3 cl de liqueur de Blanche d’Armagnac Maison
* 1,5 cl de sirop de sucre
* 2 cl de jus de citron vert
* Quelques clous de girofle
* 1 baton de citronnelle
Dans un shaker, incorporer l’ensemble
des ingrédients ainsi que quelques clous de girofle
et une tige de citronnelle découpée en morceaux
Laisser macérer 1 minute
puis shaker pendant 8 à10 secondes
Double filtrer le mélange, dans un verre à cocktail
rempli de glaçons
Ajouter une tête de menthe,
une rondelle de citron vert
accompagné de 4 clous de girofle,
puis un bâton de cannelle
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Lire plus »Notre liqueur
CASSAGNACLiqueur d'armagnac à la crème de lait, a consommer bien fraiche. La puissance de l'Armagnac dans un écrin crèmeux. Suavité et richesse des arômes.Qu’est-ce que le Cassagnac ?
Le Cassagnac est un produit unique qui peut être comparé à une Irish Cream mais qui présente une vraie spécificité parce qu’il est élaboré à partir d’Armagnac. La recette de l’élaboration de Cassagnac est secrète, mais on retrouve aisément les notes chocolat et caramel qui sont associées à la crème et à l’Armagnac. Très équilibré, velouté, il comporte moins de matières grasses que les irish creams classiques. L’Armagnac utilisé pour son élaboration apporte richesse et complexité. -
Lire plus »LE GASCON’GAS Cocktail à base d'Armagnac
- 3c
l d’Armagnac jeune (3 étoiles ou VSOP)
- 1 trait de grenadine
- Compléter de Schweppes Agrumes (10 cl)
Source: bnia
