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Armagnac Jean Cavé, L'EXPERIENCE Gamme Brute

Découvrez une sélection d’Armagnacs proposés au degré naturel des Chais qui l'ont vu vieillir. Egalement dans cette sélection, une Blanche d'Armagnac "Coeur d'Alambic" telle que sortie de la distillation à 64% d'alcool.

Armagnac Jean Cavé - Gamme d'Armagnacs degrés naturels - Cocktails from Le Club des Marques - Armagnacs on Vimeo.

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Paris Cocktail Festival 2017

Mr&Mrs White, cocktail Armagnac

 La recette

Mr&Mrs White

* 4 cl de Blanche d’Armagnac Jean-Cavé

* 4 cl de vin blanc Côtes de Gascogne Gros Manseng 

* 2 cl de liqueur Velvet Falernum

* 1 cl de sirop de sucre

* 2 cl de jus de citron vert

* 1 blanc d’oeuf

Dans un shaker, incorporer l’ensemble

des ingrédients sans glace et réaliser un dry shake

pendant 8 à10 secondes

Ajouer de la glace dans le shaker puis renouveler le shake

pendant 8 à10 secondes

Verser le mélange dans un verre à vin

prélablement rafraichi

Déposer une étoile d’ Anis étoilé en décoration

Déguster

Ghost Paradize, cocktail Armagnac

 La recette

* 3 cl Blanche d’Armagnac Jean-Cavé

* 3 cl d’Armagnac XO Jean-Cavé

* 3 cl de liqueur de Blanche d’Armagnac Maison 

* 1,5 cl de sirop de sucre

* 2 cl de jus de citron vert

* Quelques clous de girofle

* 1 baton de citronnelle

Dans un shaker, incorporer l’ensemble

des ingrédients ainsi que quelques clous de girofle

et une tige de citronnelle découpée en morceaux

Laisser macérer 1 minute

puis shaker pendant 8 à10 secondes

Double filtrer le mélange, dans un verre à cocktail

rempli de glaçons

Ajouter une tête de menthe,

une rondelle de citron vert

accompagné de 4 clous de girofle,

puis un bâton de cannelle