Dégustation d’un Armagnac

Dégustation Armagnac

Couleurs, Parfums, arômes, saveurs…Le parfait digestif

Palette de couleur, Eclat, Viscosité… Le Plaisir des yeux

Plongez vos yeux dans un verre tulipe ( l’idéal) ou un large ballon ( la tradition)  rempli de 2-3 cl d’armagnac afin d’apprécier la couleur, la brillance, la viscosité. La couleur, acquise lors du contact avec le fût de chêne, est une bonne indication de l’âge de celui-ci.

Bouquet d’Arômes, Parfums floraux, boisés, épicés, fruités…Les Plaisirs olfactifs

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